こごみのごまあえ
スーパーで山菜のこごみが売っていたので
買ってみました。
先がくるくるっと丸まっているんですよ。
ゆでるとあくが出るので
重曹を入れて湯がきました。
で、私はくるみ和えが大好きなので
作ってみましたよ~~♪
ごろっとクルミが残っている感じが好きなので
あまりすりすぎずにつくりました。
が・・・
子供たちにはあまり好評ではありませんでした。(^_^;)
春の味だけど大人の味ってところでしょうか。
買ってみました。
先がくるくるっと丸まっているんですよ。
ゆでるとあくが出るので
重曹を入れて湯がきました。
で、私はくるみ和えが大好きなので
作ってみましたよ~~♪
ごろっとクルミが残っている感じが好きなので
あまりすりすぎずにつくりました。
が・・・
子供たちにはあまり好評ではありませんでした。(^_^;)
春の味だけど大人の味ってところでしょうか。
by kichan717
| 2007-04-27 17:47
| cooking